안녕하세요~ 망고 저장소예요.
오늘은 춘천에 가볼 만한 곳 중에 로컬 감성이 충만한 술집과 베이커리 카페를 소개합니다. 호반 도시 추천은 빠르게 젊어지고 있다. 청년들이 만들어낸 춘천의 새로운 정체성을 느낄 수 있어요. 그들은 감자로 수제 맥주를 만들고 지역 예술가와 협업해 아트 스테이를 운영한다. 춘천의 이야기를 청년의 관점에서 새롭게 바라볼 차례다.
국내여행 춘천 가볼 만한 곳 '주말에 다녀오기 봄 나들이 코스는?' (tistory.com)
국내여행 춘천 가볼만한곳 '주말에 다녀오기 봄 나들이 코스는?'
안녕하세요~ 망고 저장소예요. 꽃 피는 봄에는 강원도 춘천을 여행지로 많이 꼽지요. 강원도 춘천은 구경할 곳도 많고 맛집도 많아요. 주말에 다녀오기 좋은 춘천 봄 나들이 코스를 알려드릴게
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니 강원도 감자맥주 무봤니?
감자 아일랜드는 지역에서 자란 농산물을 활용하여
색다르고 재미있는 수제 맥주를 만드는 양조장입니다.
감자라는 강원도의 대표 농작물을 시작으로 다양한 지역 원료와
지역의 이야기를 수제맥주에 담고자 합니다.
지친 일상에서 잠시나마 떠나 감자 아일랜드 맥주 한 잔과 함께
감자섬 주민이 되어 청정 강원을 느껴보세요!
감자 아일랜드 우두동 브루펍은 통창으로 보이는 양조장을 바라보며
시원한 맥주와 맛있는 요리를 즐길 수 있어요.
감자 아일랜드의 대표 안주 '감자 둥둥섬'은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다.
맥주와 잘 어울리는 요리도 그냥 지나칠 수 없다. 감자 아일랜드에서 가장 유명한 메뉴는 감자 둥둥섬으로 으깬 감자와 소고리를 버무려 튀겨낸 음싱이다. 바삭한 식감과 매콤한 소스의 조합이 인상적이다.
여기에는 상큼한 쥬씨랜드 IPA가 특히 잘 어울린다. 2020 코리아홈브루잉챔피언십 IPA 부문 1위를 차지한 쥬씨랜드 IPA와 함께라면 감자 아일랜드의 진짜 매력을 느낄 수 있다.
춘천의 청년들이 감자로 맥주를 만들었다. 맥주란 자고로 보리 그러니까 맥아가 주원료 아니던가? 술 빚는 법도 잘 몰랐던 두 청년의 용기와 실행력 그리고 호기심이 만나 감자 맥주가 탄생했다.
포타페일에일 이외에도 춘천과 강원도 지역 농산물을 담아낸 다양한 맥주가 준비되어 있다. 단팥슷-타우뜨에는 강원도의 팥이 들어간다.
소양강의 복숭아를 갈아 넣었다는 말랑피치사워도 감자 아일랜드에서 꼭 맛보아야 할 맥주 중 하나다.
감자 아일랜드만의 공간을 만들 때 옆에서 응원과 격려를 아끼지 않았다는 우두동 주민들에게 헌정하는 맥주, 우두동 사람들은 부드러운 맛과 시원한 목 넘김이 특징이다.
| 감자 아일랜드
- 주 소 : 강원도 춘천시 사우로 163
- 문 의 : 0507-1395-0621
- 영업시간 : 화~토요일 18:00~23:00 / 일요일 13:00~23:00 / 매주 월요일 휴무
- 대표메뉴 : 포타페일에일 5,000원 / 쥬씨랜드 IPA 6,000원 / 단팥슷-타우뜨 6,000원 / 우두둥 사람들 5,000원(우두동 주민 1,000원 할인) / 말랑피치사워 8,000원 / 감자둥둥섬 18,000원
카페 감자밭은 감자빵으로 유명한 춘천의 핫플레이스다.
감자에 얼마나 진심인지, 감자를 으깨 빵을 만들었다.
그 빵의 생김새마저 감자 모양이다.
감자빵에 들어가는 감자는 홍감자라고 불리는 로즈 감자다.
우리가 아는 갈색 감자보다 포슬포슬하고 달콤한 맛이 강하다.
여기에 여러 품종의 감자를 배합해 속을 가득 채우면 쫄깃하고 담백한 맛을 내는 감자빵이 완성된다.
카페 감자밭은 진화한다. 매월 한정 메뉴로 색다른 감자빵이 등장한다. 종종 새로운 음료 메뉴도 만나볼 수 있다. 모두 지역의 청년 농부들이 생산하는 제철 농산물을 활용해 만드는 것들이다. 카페 감자밭을 꾸준히 가야 할 이유가 여기에 있다.
감자밭에는 넓은 뒤뜰도 있다. 자연을 느낄 수 있는 공감에서 달콤하면서도 고소한 감자빵, 그리고 강원도의 농산물을 활용해 만든 음료를 맛보기를 권한다. 곳곳에 아기자기한 포토존이 마련되어 있으니 기념사진을 남겨보는 것도 좋아요.
| 카페 감자밭
- 주 소 : 강원도 춘천시 신북읍 신샘밭로 674
- 문 의 : 1566-3756
- 영업시간 : 10:00 ~ 21:00
- 대표메뉴 : 춘천 감자빵 3,300원 / 치즈 감자빵 3,800원 / 감자 라테 6,000원
